Vappumunkkeja paistaessa kannattaa muistaa, ettei paistorasva kuulu viemäriin

Vappumunkkien valmistuksessa on syytä muistaa, ettei uppopaistamiseen käytettyä rasvaa tai öljyä saa kaataa viemäriin. Älä siis kaada sitä esimerkiksi lavuaariin tai vessanpönttöön.

Miten rasva sitten tulisi hävittää?

• Anna munkkien paistamiseen käytetyn öljyn jäähtyä kunnolla. Jähmettyneen kookosrasvan voi kaapia pannulta tai kattilasta sellaisenaan biojätteeseen.

• Hyvä keino on kaataa paistorasvat vaikkapa tyhjään maitopurkkiin ja teipata pakkaus kiinni. Tämän jälkeen rasvapakkauksen voi heittää biojätteeseen.

Ruoanlaitossa käytettävät rasvat eivät kuulu viemäriin. Kun rasva jäähtyy, se paakkuuntuu putkien seinämiin ja käännöskohtiin. Putkien reunoille jähmettyvä rasva alkaa kerätä kiinteää likaa ja näin tukos syntyy. Perinteiset juhlapyhät ovat viemäritukosten sesonkiaikaa, tietävät putkimiehet.

Kaikkein helpoimmalla pääsee, kun ehkäisee tukokset ennakkoon. Viemäriin ei pitäisi päätyä veden lisäksi juuri muuta kuin wc-paperia ja vessakäyntien tuloksia.